你说了蒜-你吃蒜了吗

本文目录一览：

• 1、你知道大蒜怎么来中国的吗?
• 2、大蒜真有那么强大的保健功效?说出来你可能也不信
• 3、大蒜真的能杀菌吗?

你知道大蒜怎么来中国的吗?

大蒜在汉代张骞出使西域时传入中国。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。大蒜原产于亚洲西部高原地区和地中海沿岸地区。

等到他最后回汉朝时，把“葫草”也带回来了，便在中国开始迅速普及。葫草就是大蒜。

据史料记料，大蒜是由张骞发现并带回中国的。可以说，大蒜是张骞带回来的。喜欢的请关注杂坛或者微博杂坛-自媒体，每天更新，带你围观历史。

大蒜真有那么强大的保健功效?说出来你可能也不信

大蒜有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢 、治肺、驱虫，以及温脾暖胃的功用。还可以治疗痈疽肿毒、白秃癣疮、痢疾泄泻、肺痨顿咳、蛔虫蛲虫，饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满等证。可以说既可食用或供调味，也可入药。

大蒜有解毒杀虫的功效。它富含有蒜臭素，可以增强机体的免疫力，阻断脂质过氧化物的形成以及抗突变，消除在肠道内引发的肿瘤的危险；大蒜有预防动脉粥样硬化的功效。

抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。

大蒜真的能杀菌吗?

可以。在闻大蒜可以杀菌，研究发现，大蒜素是大蒜中的一种特殊物质，对霉菌具有抑制作用。蒜，是百合科、葱属多年生草本植物，鳞茎球状至扁球状，通常由多数肉质。

大蒜中富含大蒜素，因此带有特殊且强烈的味道，同时也使大蒜素有较强的杀菌消炎作用。大蒜素可以清除肠胃中的有毒物质，特别是能杀死诱发胃癌的幽门螺杆菌。

大蒜素还有一个功能，就是抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少了亚硝酸盐在人体内生成，减少亚硝酸盐中毒的概率。另外，已有不少试验已证实，大蒜所含的大蒜素、大蒜辣素在抑制癌细胞方面，具有很好的效果。

大蒜能杀菌消毒。大蒜含有一种被称为大蒜素的活性物质，它包含有机硫化合物，如二烯丙基二硫化物（allicin）等，这些物质赋予了大蒜很强的抗菌性能。大蒜素具有广谱的抗菌作用，可以有效对抗许多细菌、病毒和真菌。

大蒜也属免疫激发型中草药、对多种球菌、杆菌、霉菌、真菌、病毒、阿米巴原虫、阴道滴虫、蛲虫等都有抑制和杀灭的作用，可以预防和治疗上述微生物和***引起的疾病。

大蒜素对消化道细菌的抗菌杀菌作用明显。能有效治疗幽门螺杆菌（HP）相关性胃溃疡和十二指肠溃疡。大蒜素还对治疗慢性结肠炎所致腹泻有良好的疗效。